Mjölkchokladfluff- receptet

Jag fick en förfrågan om receptet på mjölkchokladfluff, jag googlade fram ett och det fanns några olika men detta var det vanligaste:

3 dl vispgrädde
180 gram mjölkchoklad (eller annan choklad)

Smält chokladen i grädden i en kastrull på spisen, VIKTIGT det får inte koka, när chokladen är smält ställ krämen för kylning i kylen i minst 4-5 timmar allra helst över natten (min fick stå lite kort tid och den blev inte så fluffig och så blev den lite grynig) Sedan vispar du chokladgrädden precis som du vispar vanlig grädde.

Hoppas att ni vill testa!

Kram Helen

Bailey´ s tryffel- receptet

Här kommer receptet på Bailey´s tryffeln:

250 g vit choklad
1,2 dl vispgrädde
5 cl Bailey´s  (funkar med Dooley´s ocksp)
100 g savoyardikex eller andra kexsmulor (har bara gjortr med savoyardikex)
kokosflingor eller riven vit choklad.

Hacka chokladen och smält med grädden på svag värme. Rör ner likören och kexsmulorna. Ställ kallt några timmar. Rulla till bollar och rulla i kokos eller riven vit choklad. Lägg dem i knäckformar och förvara kallt!

Hoppas att det smakar!
Kram, Helen